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2009'03.15 (Sun)

気が付けば豚肉ばかり。。。

最近、豚肉ばっかり食べてる。。。
私って食べるマイブームがあってどうしても偏るんだよねえ。


巻き巻き
豚バラのアスパラ巻き&エリンギ巻き。
キュウリの中華風マリネ→レシピ
切干大根とベーコンの炒め物→レシピ

いつの夕飯だったか忘れちゃった。
アスパラの方は塩胡椒で味付け、エリンギは甘辛醤油で味付けしました。
1度で2度美味しいって感じだったよお♪



肉みそうどん
肉味噌あんぶっかけうどん。

これは昨日の夕飯。
今回は豚挽き肉で肉味噌を作っておうどんにドバ~っとかけて頂きました。
一見ミートソースだよねえ。まあ、中華風ミートソースって感じかな?
お友達に作り方を教えてもらった肉味噌だけど、簡単で美味しくて最近かなりはまってます(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
でも、多分私のことだから最初教えてもらったレシピとは変わっちゃってるかも。(いつも適当だから)




ソテー
ポークソテー。

そして今日の夕飯。
美味しい豚肉がいまだに冷凍庫に残ってました。
かなり経ってるけど、まあ大丈夫でしょう!ってことでソテーに。
やっぱりこのお肉美味しいんだよねえ。
外はカリカリ・中はふっくらって感じかな?もちろん味付けは塩胡椒&クレイジーソルト( ^ー゜)b


本当に豚肉料理ばっかりでしょう?
今週は海老料理でも作ろうかなあ。。。



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