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2008'06.11 (Wed)

皿うどん

皿うどん


な~んとなく、野菜不足を感じています。
なので、お野菜をたっぷりと頂くために「皿うどん」にしました。

黒胡椒&お酢をたっぷりとかけて。
本当に美味しい♪

ちょっと体がほっとするメニューです。



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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

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Comment

皿うどん

さららさん、私実は「皿うどん」って食べたことがないかも。
しかも勝手な想像で野菜のあんかけが「白いうどん」にかかっているのかと思った~。
だから初めて「違うんだ・・。」と・・・。
中華でいう五目あんかけ焼きそば(カタめの)とはまた違うんだよね?
今ね、オットが目の前で皿うどんを調べ始めたわ(笑)
長崎のものなのね~。
白いうどんに野菜あんかけ(勝手な想像の方)は食べたいと思わなかったから知らなかったんだけどさららさんの「皿うどん」は美味しそう!
今度作ってみようっっと!
こねこバス | 2008年06月15日(日) 01:55 | URL | コメント編集

e-241こねこバスさん
あら、皿うどん食べたことないですか?
うちは、母が長崎出身のせいか子供の頃から食卓にはよく出てました。

五目あんかけかた焼きそばは確か醤油ベースですよね。
この皿うどんは塩味なんですよ♪
我が家は細い麺が好きなのですが、母は太めの麺を使っていました。

食べる時にお酢&胡椒&練り辛しをお好みで。
ソースをかける人もいるみたいです。
是非、一度お試しください!
さらら | 2008年06月15日(日) 21:43 | URL | コメント編集

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